A la Carte Menu
Appetizers .... and Salads
Crostini liver, mushrooms and bacon
6,00 €
Bruschetta con pomodorini pachino e basilico
6,00 €
Toast and bacon Cinta Senese
5,00 €
Zuppetta di fagioli bianchi e pane tostato
6,00 €
Petto d’anatra marinata all’aceto balsamico
12,00 €
Plate of Tuscan ham hand cut
12,00 €
Tagliere di affettati misti di Greve in Chianti
12,00 €
Buffalo mozzarella with tomatoes and arugula
9,00 €
Caprese di bufala with tomato anchovies and oregano
9,00 €
Bresaola di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano
12,00 €
Plate of smoked salmon with arugula and lemon
12,00 €
Insalata di avocado con lattuga,limone e olio
9,00 €
Insalata di lattuga, salmone affumicato e avocado
13,00 €
Feta con pomodori, olive, basilico e cipolla rossa
10,00 €
Bean salad tuna and red onion
10,00 €
Insalata Nizzarda (lattuga, pomodori, patate, uovo, tonno e olive)
12,00 €
Insalata di lattuga, pere e pecorino di Pienza
12,00 €
First dishes
Pici all’aglione
10,00 €
Pici cacio e pepe
12,00 €
Fettuccine tirate a mano ai funghi porcini freschi
15,00 €
Fettuccine al ragù di carne
12,00 €
Pappardelle al sugo di cinghiale
12,00 €
Maltagliati piccanti con pomodorini e timo
12,00 €
Maltagliati piccanti, pomodorini, basilico e pecorino fresco di Pienza
12,00 €
Ravioli filled ricotta cheese and spinach with butter and sage sauce
11,00 €
Gnocchi ripieni di formaggio in salsina di tartufo
13,00 €
Gnocchi di patate pomodoro e basilico
10,00 €
Pasta al forno al ragù di carne e besciamella
12,00 €
Spaghetti alla carbonara
12,00 €
Spaghetti alla amatriciana
12,00 €
Main dishes
Roasted rabbit in white wine sauce
14,00 €
Wild boar* at the maremmana style
19,00 €
Carpaccio di filetto di manzo con funghi porcini crudi e parmigiano
26,00 €
Carpaccio di filetto di manzo con rughetta e scaglie parmigiano
20,00 €
Tartare di filetto di manzo
20,00 €
Fiorentina di manzo 100gr
5,00 €
Tagliata beef cut with rosemary
20,00 €
Tagliata beef cut with rucola and cherry tomatoes
20,00 €
Filetto di manzo ai ferri
22,00 €
Filetto di manzo al pepe verde
23,00 €
Grilled beef steak
18,00 €
Mixed plate of Pienza’s pecorino cheese served with pears & honey
12,00 €
Bread € 2.00 at basket (about 200 gr.)
Side Dishes
Green beans and cherry tomatoes stir-fried
7,00 €
White beans in olive oil
5,00 €
Insalata di patate, pomodori pachino, cipolla rossa e capperi
6,00 €
Cherry tomatoes and rucola salad
5,00 €
Rucola salad and parmesan
5,00 €
Mixed or green salad
5,00 €
Boiled potatoes
5,00 €